Салат «Удовольствие»
Ингредиенты для салата «Удовольствие»:
- Мясо – 200 г
- Ветчина – 200 г
- Перец (болгарский желтый) – 2 шт.
- Помидор – 3 шт.
- Огурец (маринованный или соленый) -2 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Лимон – ½ шт.
- Консервированная фасоль-1 банка
- Свежая зелень – 1 пучок
- Масло (растительное) – 60 – 70 мл
- Соль – по вкусу
Способ приготовления салата «Удовольствие»:
Отвариваем мясо в кипящей воде с приправами полчаса. Нарезаем варёное мясо тонкими ломтиками. Ветчину нарезаем соломкой. Помидоры промываем, нарезаем ломтиками.
Очищаем луковицу, нарезаем тонкими полукольцами или кольцами и сбрызгиваем соком лимона для смягчения вкуса.
Перцы чистим от семян и волокон, нарезаем некрупными кусочками. Огурцы также очищаем, нарезаем крупными кусками. Зелень промываем, высушиваем и мелко рубим. Из фасоли сливаем жидкость в отдельную мисочку.
В глубокую салатницу выкладываем порезанные мясо, ветчину, перец, лук, помидоры, огурцы, добавляем зелень и консервированную фасоль.
Затем готовим соус. В растительное масло добавляем соль, перемешиваем и даём раствориться. Потом выливаем жидкость из-под фасоли и лимонный сок. Тщательно перемешиваем соус и поливаем им салат. Украшаем блюдо тонкими дольками лимона и подаём на стол.
Ингредиенты для салата из баклажанов и сыром:
Баклажаны – 2 шт.
Тыква – 1/4 шт.
Масло ...
Подробнее...
|
Ингредиенты для салата из стручков фасоли с грибами:
Зеленая стручковая фасоль – 100 г
Свежие ...
Подробнее...
|
Ингредиенты для салата из красной фасоли c сыром:
Красная фасоль – 400 г
Луковица (красная) – ...
Подробнее...
|