Костяника

Слегка подвяленные ягоды сушить в духовке в солнечные дни в тени под навесом или на чердаках. Сушеные ягоды хранить в сухом месте. Хозяйке на заметку

Подробнее...

Костянику перебрать, вымыть в холодной воде и дать ей стечь. Подготовленные ягоды поместить в сборник соковарки, установить его на резервуар с водой и накрыть кожухом. Отводящий шланг перекрыть зажимом. В процессе получения сока необходимо следить за тем, чтобы не было бурного кипения воды в ...

Подробнее...

Костянику залить холодной кипяченой водой и настаивать в течение 24 часов. Затем воду слить, добавить в нее мед, разлить в бутылки, закрыть пробками и хранить в прохладном месте.

Подробнее...

Костяника — многолетнее травянистое растение с красными кисловатыми ягодами, по вкусу, напоминающее гранат. По мере созревания ягоды становятся сладкими, и их можно употреблять в свежем виде. Ягоды костяники содержат витамин С, пектиновые и минеральные вещества. Из них готовят компоты, сиропы, квас ...

Подробнее...