Княженика

Слегка подвяленные ягоды сушить в духовке при температуре 60°С в течение 3—4 дней. Хозяйке на заметку Настой сухих ягод княженики используют при лечении простудных заболеваний, болезней почек, отеках, отложениях солей, а также для лечения анемии, гастритов, колитов и поносов. Он готовится из ...

Подробнее...

Выбрать самые зрелые ягоды, промыть под струей воды, дать воде стечь, рассыпать княженику на скатерти, чтобы обсохла. Насыпать ягоды в полиэтиленовые пакеты, запаять их с помощью специального устройства. Хранить в морозильной камере.

Подробнее...

Собранные ягоды очистить, перебрать, промыть, выложить на сито и обдать кипятком. Остывшие ягоды размять, выложить на марлю, сложенную в три слоя, и отжать сок. Сок переложить в банки и стерилизовать при температуре 80°С: После стерилизации банки немедленно укупорить, перевернуть вверх дном и ...

Подробнее...

Княженика — многолетнее травянистое растение, растущее на болотистой местности, в сырых лесах и зарослях кустарников. Плоды княженики имеют приятный кисло-сладкий вкус и аромат, напоминающий аромат ананаса. Это одна из вкуснейших ягод из всех дикорастущих в нашей стране. Княженика содержит до 7% ...

Подробнее...