Сок из княженики натуральный

Собранные ягоды очистить, перебрать, промыть, выложить на сито и обдать кипятком. Остывшие ягоды размять, выложить на марлю, сложенную в три слоя, и отжать сок. Сок переложить в банки и стерилизовать при температуре 80°С:

После стерилизации банки немедленно укупорить, перевернуть вверх дном и охладить. Хранить в темном и прохладном месте.