Наша Группа! Вступай!


Салат со стручковой фасолью и моцареллой


Ингредиенты для салата со стручковой фасолью и моцареллой:

  • Перец (болгарский, красного и желтого цвета) – 30 г
  • Огурец (свежий) – 30 г
  • Листья салата (любого) – 60 г
  • Фасоль (стручковая) – 30г
  • Орехи (кедровые) – 5 г
  • Мука (высшего сорта) – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Моцарелла – 1 пачка
  • Сухари (панированные) – 1 пачка
  • Соус (соевый) – 20 г
  • Сок (лимонный) – 1-2 ч. л.
  • Масло (кунжутное) – 1 ч. л.

Способ приготовления салата со стручковой фасолью и моцареллой:

Готовим три тарелочки, в одной взбиваем яйцо, в другую высыпаем муку, а в третью панировочные сухари.

Нагреваем сковороду и заливаем немного подсолнечного масла.

Затем моцареллу нарезаем на крупные куски. Обволакиваем каждый кусочек в муку, яйцо, потом два раза в панированные сухари и обжариваем равномерно со всех сторон.

Вытягиваем из сковороды на кухонную салфетку, чтобы в неё впитался весь жир.

Для соуса мы смешиваем сок лимона, соевый соус и кунжутное масло.

Болгарский перец чистим от семян и режем соломкой. Дальше листья салата рвем руками и одинаково нарезаем стручковую фасоль.

В салатную тарелку постепенно выкладываем овощи, затем зелень ипосыпаем всё кедровыми орехами.

Сверху выкладываем жаренную моцареллу.

Готовый салат равномерно поливаем соусом и подаём на стол.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)



Рубрика: Салаты

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

Салаты

Салат из баклажанов и сыром
Ингредиенты для салата из баклажанов и сыром: Баклажаны – 2 шт. Тыква – 1/4 шт. Масло ...
Подробнее...

Салаты

Салат из стручков фасоли с грибами
Ингредиенты для салата из стручков фасоли с грибами: Зеленая стручковая фасоль – 100 г Свежие ...
Подробнее...

Салаты

Салат из красной фасоли c сыром
Ингредиенты для салата из красной фасоли c сыром: Красная фасоль – 400 г Луковица (красная) – ...
Подробнее...


© Copyright 2015-2020

Наверх