Салат с овощами и курицей
Ингредиенты для салата с овощами и курицей:
- Филе (куриное) – 120г
- Яйца – 2 шт.
- Сухари (панированные) – 40 г
- Приправа (карри) – 5 г
- Салатные листья – 40 г
- Сыр (твердых сортов) – 10 г
- Редис – 2 шт.
- Огурец (свежий) – 1 шт.
- Масло (подсолнечное) – 2 ст. л.
- Сок (апельсиновый) – 3 ст. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Яблоко – 1 шт.
- Мед – 1,5 ч. л.
- Укроп – 2 ст. л.
Способ приготовления салата с овощами и курицей:
Сыр натираем на средней терке. В миске взбиваем яйца, постепенно к ним добавляем панированные сухари, сыр и карри.
Духовой шкаф разогреваем на 180 градусов. Куриное филе промываем, режем на крупные кусочки и отбываем только с одной стороны. Затем каждый кусочек хорошо обваливаем в смеси из яйца. Филе выкладываем на противень, поливаем маслом оливковым и жарим в духовке примерно 25 минут.
Редис, яблоко и огурцы нарезаем дольками. Затем в блендере смешиваем сок апельсина, мед, горчицу, подсолнечное масло и немного солим.
Теперь достаём мясо, разрезаем каждый кусочек пополам и выкладываем по всей тарелке. Сверху на жареное филе выкладываем измельченные листья салата. Далее поливаем соусом и немного перемешиваем. Затем в произвольном порядке выкладываем овощи: огурец, яблоко и редис. Украшаем блюдо тертым твердым сыром и зеленью укропа.

![]() Ингредиенты для салата из баклажанов и сыром:
Баклажаны – 2 шт.
Тыква – 1/4 шт.
Масло ...
Подробнее...
|
![]() Ингредиенты для салата из стручков фасоли с грибами:
Зеленая стручковая фасоль – 100 г
Свежие ...
Подробнее...
|
![]() Ингредиенты для салата из красной фасоли c сыром:
Красная фасоль – 400 г
Луковица (красная) – ...
Подробнее...
|