Салат с куриным филе
Ингредиенты для салата с куриным филе:
- Филе (куриное) – 50 г
- Листья салата (любого) – 80 г
- Руккола – 20 г
- Помидор (свежий) – 1 шт.
- Огурец (свежий среднего размера) – 1 шт.
- Масло (оливковое) – 200 мл
- Мед – 15 мл
- Уксус (темный бальзамический) – 20 мл
- Приправа для курицы 1 ч. л.
- Сахар и соль – по вкусу
Способ приготовления салата с куриным филе:
Куриное филе промываем холодной водой. Нарезаем на 4 полоски и отправляем в маленькую миску.
Добавляем туда приправу для курицы и соль (если необходимо), оставляем мариноваться в течение получаса.
Затем на хорошо разогретой сковороде обжариваем в 100 г оливкового масла.
Нагреваем духовку на температуру 190 градусов.Обжаренные кусочки куриного мяса заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку примерно на пять минут.
Затем готовим соус. В одной посудине смешиваем мед с бальзамическим темным уксусом, добавляем соль и сахар по вкусу, перемешиваем до однородной массы.
Тонкой струйкой вливаем в миску оливковое масло и тщательно перемешиваем.
В глубокую салатницу выкладываем порезанный на 4 дольки помидор, очищенный и нарезанный соломкой огурец, листья салата и рукколу.
Сверху на овощи готовое куриное филе.
Соус к салату подаём отдельно и замешиваем на столе.
Ингредиенты для салата из баклажанов и сыром:
Баклажаны – 2 шт.
Тыква – 1/4 шт.
Масло ...
Подробнее...
|
Ингредиенты для салата из стручков фасоли с грибами:
Зеленая стручковая фасоль – 100 г
Свежие ...
Подробнее...
|
Ингредиенты для салата из красной фасоли c сыром:
Красная фасоль – 400 г
Луковица (красная) – ...
Подробнее...
|