Наша Группа! Вступай!


Салат из фасоли с оливками


Ингредиенты для салата из фасоли с оливками:

  • Фасоль (сушеная, белая) – 200 г
  • Листья салата – 1 пачка
  • Луковица (красная) – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Оливки (без косточек) – 120-150 г
  • Укус (винный белый) – 3-4ст. л.
  • Сок (лимонный) – 2-3 ст. л.
  • Перец (молотый черный), соли – по вкусу
  • Масло (оливковое) – 0,5 ч. л.
  • Мед – 0,5 ч. л.
  • Горчица – 0,5 ч. л.

Способ приготовления салата из фасоли с оливками:

Для этого блюда нам необходимо предварительно на 12 часов залить фасоль холодной проточной водой.

По истечению времени сливаем воду. Затем кипятим воду и закидываем в кастрюлю с горячей водой фасоль, солим немного и варим примерно 35-40 минут до готовности (фасоль не должна развариться).

Салат промываем и оставляем пока вода не стечёт. Листья салата нарезаем мелкими полосками.

Лук очищаем и режем на тонкие кольца. Затем мелко рубим чеснок. Оливки делим на две половинки или делим на кольца.

Для заправки тщательно смешиваем чеснок, лимонный сок, перец, соль, горчицу и мед.

В глубокой салатнице фасоль перешиваем с соусом. Затем добавляем все ингредиенты (салат, оливки, лук).

Готовое блюдо закрываем крышкой и складываем в холодильник примерно на 3 часа, чтобы оно пропиталось.

Перед подачей ещё раз перемешиваем, подаём холодным.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)



Рубрика: Салаты

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

Салаты

Салат из баклажанов и сыром
Ингредиенты для салата из баклажанов и сыром: Баклажаны – 2 шт. Тыква – 1/4 шт. Масло ...
Подробнее...

Салаты

Салат из стручков фасоли с грибами
Ингредиенты для салата из стручков фасоли с грибами: Зеленая стручковая фасоль – 100 г Свежие ...
Подробнее...

Салаты

Салат из красной фасоли c сыром
Ингредиенты для салата из красной фасоли c сыром: Красная фасоль – 400 г Луковица (красная) – ...
Подробнее...


© Copyright 2015-2020

Наверх