Груши с горчицей по-болгарски
|
Ингредиенты: 1 кг 500 г груш 1 л воды 20—25 г горчицы в зернах 3—4 бутона гвоздики щепотка молотого черного перца 1 лавровый лист |
Мелкие, недозрелые груши наколоть в нескольких местах толстой иглой или заостренной деревянной палочкой. Варить на слабом огне до размягчения. На дно подготовленных стеклянных банок положить пряности, затем плотно уложить груши по плечики.
Залить кипящей водой, в которой варились груши, и укупорить.
Рубрика: ГрушиПонравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Похожие рецепты
|
Для сушки нужно взять достаточно твердые, начинающие созревать дыни. Мякоть дыни, очистив от ...
Подробнее...
|
Мякоть дыни пропустить через мясорубку, полученную массу отжать через марлю, прессом или ...
Подробнее...
|
Отобрать плоды диких лесных груш одинаковой зрелости и выдержать несколько дней, чтобы дозрели. ...
Подробнее...
|