Диетическая окрошка

Ингредиенты для приготовления диетической окрошки:

• Один литр кефира
• Соль
• Полтора пучка зеленого лука
• Два свежих огурца
• Один пучок зелени укропа
• Шесть редисов
• Перец

Приготовление диетической окрошки:

Это потрясающее вегетарианское лакомство не оставит никого равнодушным. Кушать диетическую окрошку можно практически в неограниченном количестве.

Приготовить блюдо можно всего за полчаса, при этом требуется минимальный набор продуктов. Хоть блюдо и вегетарианское, его можно украсить чайной ложкой нежирной сметаны. И еще один важный момент – надо использовать минимум соли, так как она способна задерживаться в организме, что не слишком полезно для тех людей, которые собираются сбросить вес.

Варим и нарезаем яйца.

Нарезаем полумесяцами или кружочками редис и небольшими кубиками огурцы.

Заливаем все элементы холодным кефиром, сверху немного солим и перчим.

Перед подачей посыпаем зеленью. Желательно использовать петрушку, так как по содержанию витамина С она превышает даже лимон.

Лимон также можно с успехом применять для этой окрошки. Во время диеты важно насыщать организм важными микроэлементами и витаминами. К тому же, будет очень вкусно.

Радуйте себя полезными лакомствами каждый день.