Вишня, сушеная без косточек

Подготовить вишню и сушить сначала так, как указано в предыдущем рецепте. Когда вишня хорошо подвялится при температуре 50 — 55°С, пальцами выдавить из нее косточки, а затем досушить при температуре около 80°С.