Сок из замороженной черноплодной рябины
Ягоды замороженной черноплодной рябины пропустить через мясорубку с крупной решеткой, в мезгу добавить воду и смесь подогреть. Теплую мезгу прессовать, полученный сок профильтровать, разлить в банки и консервировать по технологии, описанной в предыдущем рецепте.
|
Хозяйке на заметку Этот сок можно использовать и для добавки к другим сокам, со слабо выраженным вкусом (например, из некоторых сортов груш). В этом случае достаточно добавить 15—20% сока черноплодной рябины, чтобы получился очень вкусный напиток. |
Рубрика: РябинаПонравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Похожие рецепты
|
Хорошо вызревшие ягоды отделить от щитков, тщательно вымыть и разложить на ситах слоем 2—3 см. ...
Подробнее...
|
Соки черноплодной рябины и яблочный смешать в равных количествах, подогреть, довести до кипения, ...
Подробнее...
|
Ягоды отделить от щитков, тщательно вымыть, бланшировать паром или опустить в кипящую воду на 2—3 ...
Подробнее...
|