Кулинарные рецепты

Суббота, 23, января, 2016

Ингредиенты для щавелевой окрошки на кефире: Три литра воды Полкилограмма свежего щавеля Пять средних картофелин Пять куриных яиц Полкилограмма вареной колбасы или ветчины 400 грамм свежего огурца Один литр кефира Один пучок ...

Подробнее...

Суббота, 23, января, 2016

Ингредиенты для окрошки уральской: Полкилограмма рыбы Пучок зеленого лука Семь головок редиса Несколько отваренных картофелин Два вареных яйца Четыре стакана кваса хлебного Полстакана капусты квашенной Сметана по вкусу Горчица ...

Подробнее...

Суббота, 23, января, 2016

Ингредиенты для сырного соуса с грецкими орехами: Пятьдесят граммов сыра горгонзола Пятьдесят граммов сыра моцарелла Пятьдесят граммов сыра пармезан Двести пятьдесят миллилитров молока Мускатный орех – по вкусу Перец черный молотый ...

Подробнее...

Суббота, 23, января, 2016

Ингредиенты для майонеза домашнего: Сто пятьдесят-двести миллилитров оливкового масла Один-полтора штуки желтка Чуть меньше четверти чайной ложки соли Пол стакана свежевыжатого сока лимона Четверть чайной ложки красного перца Одна ...

Подробнее...

Суббота, 23, января, 2016

Ингредиенты для салата из баклажанов и сыром: Баклажаны – 2 шт. Тыква – 1/4 шт. Масло (оливковое) – 3 ст. л. Сыр (плавленый или голландский) – 150 г Мята (свежая) – 2 ст. л. Сок (лимонный) – 2 ст. л.

Подробнее...

Суббота, 23, января, 2016

Ингредиенты для салата из стручков фасоли с грибами: Зеленая стручковая фасоль – 100 г Свежие грибы (шампиньоны) – 150 г Печень (гусиная) – 50 г Лук (репчатый) – 1 шт. Морковь – 1 шт. Спаржа – 100 г Петрушка – 2 ст. л. Майонез – ...

Подробнее...

Суббота, 23, января, 2016

Ингредиенты для салата из красной фасоли c сыром: Красная фасоль – 400 г Луковица (красная) – 1 шт. Сыр (творожный) – 200 г Руккола – 150 г Масло (оливковое) – 70 г Чеснок – 2 зубчика Лимон – 1 шт. Соль – 0,5 ч. л. Перец – 0,25 ...

Подробнее...

Суббота, 23, января, 2016

Ингредиенты для салата из шампиньонов с виноградом: Виноград – 300-350 г Пекинская капуста – 1 шт. Свежие грибы (шампиньоны) – 400 г Уксус (винный) – 3 ст. л. Масло (растительное) – 2 ст. л. Лук (репчатый) – 1 шт. Перец – по вкусу ...

Подробнее...

Суббота, 23, января, 2016

Ингредиенты для салата из индейки с ананасом: Филе (индейки) – 500 г Ветчина – 150 г Ананас – 200 г Спаржа – 100 г Майонез – 1 пачка Ликер (яичный) – 40 мл Листья салата (любого) – 100 г Перец – по вкусу Соль – 1/2 ч. л. Сок ...

Подробнее...

Суббота, 23, января, 2016

Ингредиенты для вегетарианского салата с цуккини и фасолью Цуккини – 3-4 шт. Фасоль (стручковая) – 200 г Помидоры – 4 шт. Чеснок – 2 зубчика Перец (болгарский сладкий) – 1 шт. Масло (оливковое) – 3 ст. л. Базилик – 1 пучок Перец ...

Подробнее...

Суббота, 23, января, 2016

Ингредиенты для салата из скумбрии и фасоли: Фасоль (белая крупного размера) – 1 стакан (250 г) Скумбрия (копченая) – 1 шт. Лук (репчатый) – 1 шт. Лук (зеленый) – 5 стебельков Уксус – 0,5 ст. л. Масло (подсолнечное) – 4 ст. л.

Подробнее...

Суббота, 23, января, 2016

Ингредиенты для салата из сельдерея с перцем и яблоками: Перец (болгарский зелёного цвета) – 1 шт. Перец (болгарский желтого цвета) – 2 шт. Перец (болгарский красного цвета) – 1 шт. Сельдерей – 2 корня Яблоки (красное и зелёное кислых ...

Подробнее...