Солодка

У многих в садах растет солодка. Ее корневая система очень мощная и представляет собой многоярусное переплетение корневищ и материнского корня, от которых отрастают многочисленные надземные побеги. Корень солодки очень полезен и может полностью заменить сахар (5 г солодки заменяют 50 г сахара). Солодка подготавливает организм к усваиванию продуктов.

Употреблять солодку надо сухую, но не свежую. Заготавливая корни и корневища солодки, отбирают только светло-желтые на изломе. Сушат их на воздухе, складывая в рыхлые скирды, а при неблагоприятных условиях — под навесами или в сушилках при температуре не выше 60°С. Солодка пенится. Корни и корневища солодки и препараты из них используют в качестве отхаркивающего, легкого слабительного и мочегонного средства.

ВНИМАНИЕ!

При длительном применении препаратов солодки повышается артериальное давление, задерживается жидкость в организме, появляются отеки.

Хозяйке на заметку

Применение отвара из смеси резаного корня солодки и травы хвоща (по 50 г солодки и хвоща на 3 л воды) эффективно при лечении хронического алкоголизма — принимать по 200 г отвара за 10—15 мин. до еды.

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)