Сок из актинидии натуральный (2)

После сбора ягоды поставить на сутки в прохладное место, затем вымыть, измельчить и спрессовать. Полученный сок нагреть в эмалированной кастрюле до 80°С, в горячем виде разлить в подготовленные банки, накрыть прокипяченными крышками и стерилизовать при слабом кипении воды в кастрюле:

емкости 0,5 л — 10 мин. емкости 1 л — 12 мин. емкости 3 л — 30 мин.