Черемуха

Черемуха — это дерево или кустарник высотой до 4 м. Плод — округлая костянка темного цвета. Плоды черемухи богаты сахаром, дубильными веществами и фитонцидами; содержат яблочную и лимонную кислоты. Исследованиями установлено, что одним из важных для лечебных целей компонентов фитонцидного комплекса черемухи является бензойный альдегид. Летучие вещества черемухи убивают не только микробов, но и насекомых.

ВНИМАНИЕ!

Соблюдайте осторожность, строго следуйте рецептам, приготавливая отвары и настои из плодов черемухи, потому что растение токсично. Плоды противопоказаны при склонности к запорам.

Плоды черемухи вкусны и полезны. Их едят в свежем и переработанном виде, используют для подкрашивания вин, приготовления черемуховой муки, сиропов и соков.

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)