Наша Группа! Вступай!


Салат из стручков фасоли с грибами


Ингредиенты для салата из стручков фасоли с грибами:

  • Зеленая стручковая фасоль – 100 г
  • Свежие грибы (шампиньоны) – 150 г
  • Печень (гусиная) – 50 г
  • Лук (репчатый) – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Спаржа – 100 г
  • Петрушка – 2 ст. л.
  • Майонез – 100 г
  • Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления салата из стручков фасоли с грибами:

Морковь варим в мундире приблизительно тридцать минут. После этого оставляем охладиться.

Тем временем. Варим стручковую фасоль и спаржу в горячей воде на большом огне до 15 минут.

Гусиную печень хорошо промываем холодной водой. Затем печень варим до готовности на среднем огне с приправами (солью и перцем).

После этого все продукты ставим остывать на 30 минут.

Пока продукты стынут, промываем шампиньоны, нарезаем небольшими кусочками.

Луковицу очищаем и режем кубиками.

В разогретой сковороде пассируем лук, а потом добавляем туда и грибы. Туимш грибы на маленьком огне в течение двадцать минут.

Фасоль, спаржу нарезаем мелкими кусочками.

Гусиную печень режем крупными кусками.

Вареную морковь очищаем и мелко шинкуем.

В салатницу выкладываем фасоль, грибы, спаржу, вареную печень и морковь. Заправляем салат майонезом.

После этого добавляем соль и тщательно перемешиваем.

Салат оставляем пропитаться на 3 часа и подаём к столу.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)



Рубрика: Салаты

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

Салаты

Салат из баклажанов и сыром
Ингредиенты для салата из баклажанов и сыром: Баклажаны – 2 шт. Тыква – 1/4 шт. Масло ...
Подробнее...

Салаты

Салат из красной фасоли c сыром
Ингредиенты для салата из красной фасоли c сыром: Красная фасоль – 400 г Луковица (красная) – ...
Подробнее...

Салаты

Салат из шампиньонов с виноградом
Ингредиенты для салата из шампиньонов с виноградом: Виноград – 300-350 г Пекинская капуста – ...
Подробнее...


© Copyright 2015-2016

Наверх