Наша Группа! Вступай!


Лимонник


Лимонник китайский — древянистая лиана длиной до 18 м. Плод лимонника — ягода цилиндрической формы с удлиненным цветоложем, на котором находится около 40 шаровидных плодов. Плоды лимонника по внешнему виду напоминают ягоды красной смородины. Ярко-красные, округлые, сочные, очень кислые и своеобразного вкуса плоды лимонника китайского собраны в гроздья по 5—15 штук.

В плодах лимонника содержится до 20% органических кислот (лимонной, яблочной, винной) и всего лишь 1,5% Сахаров, витамины С, В6 В2, Р, РР, провитамин А. Минеральные вещества представлены железом, никелем, кобальтом, медью, марганцем.

Семена лимонника, кора, стебли и плоды богаты эфирным маслом. В восточной медицине плоды лимонника ценятся наравне с женьшенем. Они оказывают тонизирующее действие, снимают усталость и повышают работоспособность.

Из плодов лимонника готовят компоты, сиропы, морсы, напитки, начинки для конфет и соки. Сок лимонника используют как природный краситель и заменитель лимонной кислоты.

ВНИМАНИЕ!

Ягоды лимонника надо употреблять с осторожностью при бессоннице, сильном нервном возбуждении, гипертонии, нарушениях сердечной деятельности.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)



Рубрика: Лимонник

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

Лимонник

Собрать в августе здоровые листья и молодые (одно - и двухлетние) побеги, измельчить, разложить ...
Подробнее...

Без рубрики,Лимонник

Слегка подвяленные ягоды сушить в духовке при температуре 60°С в течение 3—4 дней.    ...
Подробнее...

Без рубрики,Лимонник

Тщательно вымытые ягоды отжать в соковыжималке. Оставшиеся выжимки залить горячей водой 1:1 и вновь ...
Подробнее...


© Copyright 2015-2016

Наверх