Яблоки

Ингредиенты: 1 кг яблок 1 кг тыквы 1 ч. ложка тертой лимонной или апельсиновой цедры Тыкву, нарезанную кусочками, и нарезанные дольками яблоки варить на пару в кастрюле-пароварке или соковарке 10—15 мин. В горячем виде протереть через дуршлаг или сито, добавить цедру.

Подробнее...

Ингредиенты: 650 г яблочного пюре 350 г сливового пюре Приготовленное яблочное и сливовое пюре смешать, подогреть, разложить в банки и пастеризовать при 85°С:

Подробнее...

Ингредиенты: 800 г яблочного пюре 200 г земляничного пюре (или малинового) Приготовленные яблочное и земляничное пюре смешать, подогреть, разложить в банки и пастеризовать при 85°С:

Подробнее...

Ингредиенты: на 1 кг пюре — 1 кг 450 г свежих яблок Свежие здоровые плоды вымыть, нарезать дольками и вместе с семенами распарить в кастрюле под крышкой с небольшим количеством воды. Когда яблоки разварятся, массу протереть через сито, разложить в банки и пастеризовать при 85°С:

Подробнее...

Ингредиенты: 700 мл яблочного сока 250 мл шиповникового сока 70 г сорбита или 50 г ксилита Смешать соки, растворить сорбит или ксилит. Консервировать способом горячего розлива или пастерилизовать.

Подробнее...

Ингредиенты: 500 мл яблочного сока 500 мл малинового сока Свежеприготовленные малиновый и яблочный соки смешать по вкусу, довести до кипения, сразу же разлить в тару, укупорить и выдержать под одеялом до полного остывания.

Подробнее...

Ингредиенты: 500 мл яблочного сока 500 мл вишневого сока Свежеприготовленный отфильтрованный яблочный сок смешать по вкусу со свежеприготовленным соком из сладких сортов вишен. Консервировать, как и сок яблочный натуральный.

Подробнее...

Ингредиенты: на 1 кг яблок — 1 кг черной и красной смородины (или только красной) Ягоды смородины снять с кистей, удалить больные и недозрелые, тщательно вымыть и распарить в кастрюле под крышкой с небольшим количеством воды. Горячую массу протереть через сито и наполнить подготовленные ...

Подробнее...

Ингредиенты: 2 л яблочного сока 1 кг черники 200 мл свекольного сока Ягоды черники залить свежеприготовленным яблочным соком (0,5 л), довести до кипения и протереть через сито. Добавить в протертую массу еще яблочного сока и свекольного, нагреть до кипения и прокипятить 5 мин. Разлить в ...

Подробнее...

Ингредиенты: 1 л 500 мл яблочного сока 1 л 500 мл кабачкового Яблоки и кабачки вымыть, обдать кипятком, измельчить, отжать сок. Смесью соков залить листья лимонника и прокипятить 5 мин. Разлить в стерильные банки и укупорить.

Подробнее...

Ингредиенты: на 2 л яблочного сока — 1 л свекольного Яблоки и свеклу хорошо вымыть, обдать кипятком, измельчить, отжать сок. Смесью соков залить листья лимонника, довести до кипения и кипятить 5 мин. Разлить в стерильные банки и укупорить.

Подробнее...

Ингредиенты: на 3 л яблочного сока — по 10 листьев лимонника и винограда Приготовленным яблочным соком залить листья и кипятить 5 мин. Сразу же разлить в стерильные банки и укупорить.

Подробнее...