Ингредиенты для салата из капусты с картофелем и тыквой:
Капуста (свежая) – 200 г
Тыква (свежая) – 200 г
Картошка – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук (порей) – 1 шт.
Масло (растительное) – 5 ст. л.
Укроп или петрушка – по 50 г
Соль – 0,5 ч. л.
Тмин – 0,25 ч. л.
Ингредиенты для салата из моркови и кабачков:
Кабачок – 1 шт.
Морковка – 300 г
Корень имбиря (свежий) – 2 см.
Фенхель – 1-2 шт.
Сахар – 25 ст. л.
Сок (апельсиновый) – 300 мл
Соль и перец молотый – по вкусу
Маслины (без костей) – 50 г
Масло (оливковое) – 4 ст. л.
Сок (лимонный) ...
Ингредиенты для салата с рисом и тунцом:
Рис – 180 г
Яйца – 3 шт.
Тунец в масле – 1 банка
Куриный окорок – 80 г
Оливки (без косточек) – 60 г
Горошек (консервированный) – 0,5 банки
Помидоры – 1 шт.
Сыр (российский) – 100 г
Перец (красного цвета болгарский) – 1 шт.
Огурцы ...
Ингредиенты для салата из печеного перца и жареных баклажанов:
Баклажаны (свежие) – 4 шт.
Соль – 0,5 ч. л.
Перец (болгарский желтого цвета) – 6 шт.
Чеснок – 5 зубков
Петрушка – 2 ст. л.
Уксус – 1 ст. л.
Масло (растительное) – 4 ст. л.
Брынза – 150 г
Ингредиенты для салата с фасолью и говядиной:
Мясо говядины – 300 г
Фасоль (белая) – 100 г
Перец (болгарский красного цвета) – 1 шт.
Листья зеленого салата – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Маслины или оливки (без косточек) – 10-12 шт.
Масло (оливковое) – 4 ст. л.
Соли и перец – по вкусу
...
